“荟天下美食,享异域风情”——中华美食鉴赏活动成功举办

(通讯员 邱丽娜)112022日,由信息学院研究生智能所和计算机博士班联合举办的第四届研究生文化节系列活动之“荟天下美食,享异域风情”中华美食鉴赏活动成功举办。

我国幅员辽阔,纵贯东西南北,各地气候、物产、风俗习惯都存在极大差异,而我们南开大学所在的天津市又有美食之乡之誉,各种天津特色小吃大餐层出不穷。112021日,信息学院研究生智能所和计算机博士班以此为契机组织了一次以品鉴美食为主题的联合班级活动,从学校出发,对校园周围的各地美食进行了深入发掘。同学们一共分了京津、闽粤、山西、齐鲁、西北五个美食小分队,每个小分队由本队中的同学带领大家品鉴学校附近的具有家乡特色的小吃,并给大家介绍了自己家乡的美食起源和发展以及美食文化。在活动中,不同地区的同学们还以自己家乡的美食小吃作为引入点,把自己家乡的文化特色介绍给了大家,开阔了大家的眼界。1122日上午10点半,各个美食品鉴小分队聚集在一起,相互交流了品鉴各地美食心得以及对各地美食文化的理解。

本次“中华美食文化品鉴”活动为期三天,通过寻访以及品鉴校园周遭的各地美食,使来自天南地北的同学们更加了解了中华美食历史文化以及异域风情。同学们一方面了解了中华各地饮食文化,特色小吃的渊源和历史,扩大了视野;一方面畅聊自己的对于各地饮食文化的理解和感触,从饮食文化出发,了解天津文化和民生经济,为了解社会经济实际情况提供了途径。借此活动,同学们彼此间的沟通也得到了有效的提高,增进了来自天南海北不同省市新同学之间的感情,增加了集体的凝聚力。